martes, 27 de diciembre de 2016

Post Facebook Octubre 2016

31 oct. 2016


Un largo fin de semana para reflexionar sobre los abrazos en el insomnio de las madrugadas adelantadas una hora. Despiertos desde tempranas horas, en las que las tinieblas de la noche no dan resquicio a las luces del alba, tuvimos tiempo para medir al abrigo de la manta la ternura de un abrazo. Alcanzamos su máxima expresión cuando dos corazones latieron al unísono y pudimos conciliar el sueño de nuevo.


29 oct. 2016

Después de cierto relax por los pinares de Valsain y el curso del río Eresma, vuelvo a mis Crónicas peruleras, las cuáles confieso, me tienen atrapado porque mientras escribo vuelvo a pisar las tierras de ese hermoso país llamado Perú. Taquile, una isla anclada en la tradición, sin coches, ni motos, ni perros, ni gatos, ni luz eléctrica es un destino que nunca soñé. Un mundo quechua parlante en medio de la civilización aimara.




26 oct. 2016

Segunda y última parte de la ruta que me cautivó y por la que arrastro como penitencia la pierna por el largo paseo que dimos. Pero no os alarmeis, no fue culpa de ella sino de la incipiente artrosis que me está machacando el cartílago de la rodilla. La edad pasa factura, espero que tarde más en subir hacia la cintura.




24 oct. 2016

Entre las muchas ventajas de pasar un fin de semana en el pueblo con la vieja Manuela está la de poder ejercer de pinche de cocina con una máster chef de su categoría. A sus 88 años el pulso le traiciona pero su cabeza permanece firme. Cocinó durante muchos años para un pequeño ejército familiar y en su memoria guarda los gustos de cada uno de nosotros con los que nos agasaja cuando vamos a verla. Nunca tuvo pereza con la cocina, los guisos no tienen secretos para ella, tampo...co la repostería, ni los platos de su madre y abuelas, hoy joyas gastronómicas. Su mano es la medida exacta de los ingredientes, los dedos pellizcan la sal justa, el instinto los tiempos de cocción, la nariz el termómetro de los aromas, su fino paladar el de los sabores. Las comidas de madre son siempre de 10 porque nadie como ellas las pueden condimentar con tanto amor. A su lado soy un aprendiz muy feliz.



23 oct. 2016

En mi tierra natal, que es también la de D. Quijote, quedan algunos restos de la reciente Cultura de Piedra que apenas se extinguió 50 años atrás, cuando los últimos pastores y campesinos, en un vertiginoso salto adelante, adaptaron sus costumbres a las del mundo industrial y las distancias entre el campo, donde pastaban sus ganados o recogían sus cosechas, se acortaron tanto que estos "cubos de pastores" en los que buscaban refugio del inclemente sol del verano manchego o de las lluvias de invierno, fueron tan innecesarios que quedaron congelados en el olvido absoluto. Sólo a algunos nostálgicos de esa arquitectura rupestre, la más auténtica y original de todas, la madre de todas las arquitecturas, nos mueve el amor desconsolado de acercarnos hasta ellos para verlos de cerca y tocar sus piedras que una vez caídas nadie más levantará. Mi agonía será larga como la de ellos porque estoy condenado a amar las piedras.




18 oct. 2016

En las frescas madrugadas de otoño el número que mejor describe el amor es el 44. Dos cuerpos acoplados transmitiendo calor, llenando los espacios vacíos entre ellos, sintiendo entre los dedos los suaves latidos del corazón, acurrucados, rodillas buscando cobijo en las corvas, pelvis sobre glúteos, pecho contra espalda, cara tras la nuca. Polvo y barro de mortales transformado en vida por el aliento divino.





15 oct. 2016

Carlos III era un déspota, como todos los reyes de antaño, pero al menos éste era un déspota ilustrado. Y mucho debía serlo para que un republicano contumaz como mi amigo José Julio Sevilla Bonilla diga que le cae bien. Al menos eso me pareció entender entre el rumor de las aguas cristalinas del río Eresma. Comparto opinión con Boni, de las pocas que compartimos en cuestiones políticas. Pero esta ...noche he venido a hablar de la maravillosa ruta que hemos hecho con otros amigos: las Pesquerías Reales, obra de ese ilustrado maravilloso que ha legado un precioso paseo a lo largo de 14 kms del río. Aficionado a la pesca ordenó a sus reales arquitectos acondicionar la margen del río con un enlosado de granito para no ensuciarse sus reales mocasines. Hoy nos queda una larga vía carolina, al modo de las calzadas romanas, puentes, presas, escaleras esculpidas en piedra, coronas grabadas en granito, y, todo ello, en mitad de un fantástico jardín lineal al estilo inglés con especies de pinos de Valsain, robles, almeces, alisos y un largo rosario de plantas silvestres. Escribiré en mi blog de ello. Y lo ilustraré profusamente. Prometido.





12 oct. 2016

Es conocido por todos el refrán castizo que afirma eso de 'Madrid al cielo" pero en otoño el Parque del Retiro se transforma en un Paraíso adonde las huestes celestiales no les importaría bajar .... si San Pedro les abriese las puertas.



12 oct. 2016

Esta foto es un homenaje a la hermandad de los pueblos hispanos con los que compartimos un bonito idioma y muchas cosas más, fruto del mestizaje entre sus gentes y sus culturas. El cacao cuzqueño que me traje a España como una reliquia comparte mesa con los churros madrileños. El desayuno magnífico como todo lo que he conocido en las bellas tierras americanas que he tenido ocasión de conocer. ¡Un abrazo América!


11 oct. 2016

España es un país rico en historia, no hay más que darse una vuelta por ella y leer en sus piedras. En diciembre de 2013 Elena y yo nos asomamos a las tierras sorianas desde la espléndida puerta califal de la fortaleza árabe de Gormaz, construida por Al-Hakam II, califa omeya que adoptó el título de al-Mustansir bi-llah («el que busca la ayuda victoriosa de Alá») ayuda que encontró y con la que causó muchos quebrantos a las mesnadas cristianas. La España musulmana del s. X alcanzó bajo su reinado su máximo esplendor, destacándose como un hombre piadoso, justo y culto al que solo tengo que reprocharle que guiado por su celo religioso ordenase arrancar los viñedos para que sus súbditos no bebiesen vino.




10 oct. 2016

Esta foto es un homenaje a los escasos 12 o 13 amigos que levantan el pulgar cuando publico algo. No os sintáis ofendidos ni saquéis conclusiones equivocadas. Es el mejor homenaje que puedo rendiros. Los que me conocéis sabéis el profundo amor que profeso por estos animales que marcaron mi infancia y que llenaron mi mente de grandes ubres Es el rebaño de Isidro pastando por los rastrojos alcanadreses. Ovejas chamaritas, un borrego, jefe del harén y dos cabras nodrizas. Saludos Isidro, desde Vallecas!



9 oct. 2016

San Clemente, provincia de Cuenca, es el pueblo donde nací, una villa con un rico patrimonio cultural reminiscencia, en buena parte, de un esplendoroso s. XVI del que han quedado valiosos ejemplos como está casa señorial, llamada de "los picos" por la decoración de sillares en forma de punta de diamante. En su interior guarda un bonito patio porticado de estilo castellano. Un pueblo para visitar.



7 oct. 2016

Estás cuatro mujeres, hijas de Amadeo y Elena, nietas del abuelo Dimas fundador de la bodega, formarán en un tiempo no muy lejano parte de la leyenda del vino Rioja. Las cuatro Marías cedieron su segundo nombre para crear BELELUIN. Aunque aparezcan tras las rejas no están detenidas porque son imparables. La uva les da carácter y las identifica. Sonríen desde el Sancta Sanctorum de la bodega, que es el laboratorio donde se sigue las 24 horas el proceso de elaboración de BELELUIN.



6 oct. 2016


Mi primogénito Luis Aristoteles es un muchacho curtido en el duro trabajo desde su tierna infancia. En verano ayudaba a su abuelo Amadeo a regar los cardos y los peros de El Caballón. Ligero de ropa le bastaba con la voluntad y el azadón para hacer un trabajo bien hecho. Hoy ocupa el cargo de traductor oficial de inglés en BELELUIN. ¡Otro hijo más del que sentirme orgulloso!




5 oct. 2016

Si ayer escribí de la cerradura, hoy lo haré de una puerta, también vecina de la bodega BELELUIN. Es mi puerta favorita de Alcanadre y la más riojana de todas, con denominación de origen, como indica su matrícula de LO. Cuando mandé esta foto a un amigo, miembro de la Academia de Bellas Artes de Cuenca, le sorprendió la textura de sus maderas y pensó que podía pasar por ser una obra de Tàpies, uno... de nuestros mejores artistas de la vanguardia del s. XX. El humilde carpintero que hizo esta puerta partió de dos principios básicos: maderas y un hueco que cubrir. Para darle la dignidad de puerta talló un agujero en forma de cerradura, que dependiendo con los ojos que se miren podría pasar por un hermoso arco de herradura visigótico. Para mí, sin duda lo es. El tiempo, a la par de envejecerla la fue embelleciendo y mejorando, como un buen vino riojano. El propietario la cuidó en su vejez y la fue remendando con otras tablazones y chapas de latas que le dieron un ocre muy atractivo. Alcanadre puede presumir de tener un museo al aire libre a la altura del MoMA de Nueva York. Y además no cobramos entrada.



4 oct. 2016

La gente de antaño, supongamos la gente de la época de los padres de nuestros abuelos, sin muchos medios materiales y con pocos estudios, ponían mucho afán por las cosas bien hechas. ¿Cómo entender si no, el dispendio en rematar una humilde puerta con una cerradura tan bella? Vaya desde aquí también mi reconocimiento al herrero que la forjó. Gracias al uno y al otro, casi siempre que acudo a bodega BELELUIN, me acerco a verla y a hacerle una fotografía. Me complace tenerla de vecino.


3 oct. 2016

Un buen maridaje, mejillones al vapor con BELELUIN joven viura, abierto a un trío perfecto: ellos y tú. Una experiencia muy, muy sensual. ¡No te la pierdas!


1 oct. 2016

Tobías, el perro de Javi Aranda, forma parte de la plantilla de BELELUIN. Es un perro gordo y bonachón, amigo de sus amigos, sombra fiel que siempre acompaña a su dueño. Alejandro, mi niño bonito, comparte estas virtudes con Tobías. No hay más que mirarles para confirmar el dicho de que la cara es el espejo del alma. He visto crecer a los dos. Tobías es un perro prudente que no ladra por no pecar. Alejandro no peca porque no ladra, pero sobre todo es un muchacho que ha crecido mucho como hombre en estos dos últimos años hasta convertirse en una persona responsable y trabajadora. Los atributos de Tobías y Alejandro son los que definen a un BELELUIN. De ahí para abajo ya estamos hablando de otra cosa.



























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